1.地不地道
（1）山东淄博临淄稷下美食广场高丽烧烤 烤猪肉串&花生碎+芽葱+小饼
（2）吉林延吉发展美食街好牛烧烤店 烤牛肉/大兴沟镇老宋烧烤 烤牛小肝
（3）广东中山小榄镇大师兄烧烤 烤鱼腩+蜜糖+胡椒+香叶（脆肉鲩和淡水黄鱼）
（4）云南勐海象山老街百旺烧烤 a.开胃菜：百旺（生猪血拌肉）+白酒 b.柠檬蘸+炭烤罗非鱼 c.干蘸+烤猪牙床/牛板筋/牛骨髓 d.卤腐蘸+烤包浆豆腐
2.吃个新鲜
（1）新疆伊犁喀赞其阿依墩街艾散江烧烤店 烤塞脾+烤奶脬
一直很喜欢看一些纪录片，特别是作为吃货，更是喜欢看美食类的。喜欢看好吃的，也喜欢纪录片那个烟火气，透过美食感受人生百态。以前就有看ys的《味·道》，还有《水果传》什么的，有意思又馋人。后来有朋友给我推荐了这个《人生一串》系列，立马安排上了，不得不说，大半夜的看真的是太磨人了，太馋了哈哈哈。烤的不是串儿，是生活、是人生百态，更是情怀。
不过还是希望后面能够有更多的新意吧，我喜欢看好吃的，也喜欢看意想不到的，喜欢人生百态，喜欢烟火气，也喜欢与众不同。
第一集 地不地道
山东省淄博市烤猪肉串 / 吉林省延边市大兴沟镇牛肉小串
广东省中山市烤脆肉皖串 / 云南省西双版纳市勐海象山老街
人生得意须尽欢。
留在故乡，无非是珍爱熟悉的邻里和楼下的小摊；
而去往他乡，不过是追寻地道的滋味和地道的人。
意外地在这样一部名声响亮的纪录片里偶遇了生活了十几年的“中山市小榄镇”。
当“街头美食评论家”——大师兄的主厨老胡乐道着今夜烧烤的滋味，听着那熟悉的口音，一个猜想从脑海里飘过。很快，这个念想便得到了证实——他真的是小榄人，这真的是小榄。
按照江湖话，做内容的，可能都会遇见选题难。
第三季嘛，差点意思，感觉选题越来越勉强了，讲烧烤却还是老套路，从买菜到酱汁再到火候，以及服务……越来越像我们写论文，老师说是两张皮，题目理论和主要内容不契合，咋看咋勉强。就比如“新鲜、包间、火候、调味……”放到哪一集都合适啊，已经感觉到节目组的选题疲惫了，理解，毕竟烧烤这个主题，能讲的确实有点少啊，再拍三季，这个坑也的确被挖的差不多了，就像我们选题，如果选的又小又偏，能勉强写完硕士论文，那也不能继续写博士论文了啊，害！
“一个小渔村，用三十年的时间，变成一座大都市。一家烧烤摊，只用一个晚上，又把它变回了小渔村”
第四期山东济南的老张“觉得伤的疼了，但还没觉得一年过去了”
“一顿烧烤，我们期待着火候合适，盼望着酒逢知己。人生中充满了各种火候，事事掌握分寸，时时把握时机。但既然来了烧烤摊，不如把这些都放下。肉，当然还得恰到好处，而你只负责放飞自己。”
第五期“每个人都在探寻，自己的烧烤口味。糖，带来甜蜜。孜然，带来香。辣椒，带来刺激。醋，带来酸爽。人生，其实也和烧烤一样。炉火，就是生活滚烫
人生一串 第三季：人生一串食用报告
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