这两天跟杀人的片子干上了，最近这种反人道主义的电影怎么这么多啊？不过也好，比那些假模假式的卫道士片子好点儿。
这部和上面刚看完的那个《保持缄默》确实很象。谁碍事就把谁给做了！这个“做了”还是完全中文式思维，就真是做成了吃的东西，香肠熟肉还有腌泡汁之类的。这点也象中国人的思维，自从孙二娘首创了人肉加工业之后，直到今天，各种此类小道消息还在没腿乱跑，每个城市好像都有类似的传说。如有一家包子铺生意特别好，排长队那种，不出两个月，关于他们家用人肉的消息就会传得似模似样，再赶上人家关门停业几天，流言就自己壮大起来，什么老板坐牢了啊，跟他有勾当的某大医院太平间的大夫也被抓了啊，谁谁谁在包子里吃到死去亲戚的戒指啊……小时候这些真没少听，等到人家平安再开门，看见那传说中被抓的太平间大夫也坐在店里用餐，不但没有扑熄谣言，反而更增疑惧。慢慢的，一个包子铺的辉煌就过去了，平时经过，里面要有零星几个客人，一定也是大包小裹刚从长途车站下来的不明真相的外乡人。
也许我们心里对人肉的味道都是好奇的。关于人肉
我只觉得，翻译 斯文汗这名字很妙
老人闪着眼睛说，一吃就仿佛吃到他妻子的味道，那种神情叫人难忘。
题记：
当我们为私利所左右，我们的是非观念就会模糊不清
――――卡夫卡·陆（KavkaLu）
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北欧，总是带着冰雪的寒意，这是一部令人不寒而栗的电影，在冷色调里揭示人性无比阴暗的一面，这是有关一个生命失去爱情之后的变异，一出比拉尔斯·冯·特里厄 (Lars von Trier)的《狗镇》更能逼视我们灵魂的电影。
斯文和布加尼都是熟肉铺霍尔格手下的伙计，他们常年辛勤劳作还经常被老板数落，几次三番之后斯文萌生去意，他渴望自己有一家店来做他的招牌酱汁肉，于是，他决定和布加尼各出资一百万开新店。
找钱的过程让我们第一次发现亲情在利益面前的脆弱，布加尼全家数年前因为车祸丧生，他的孪生兄弟艾吉尔成为植物人在疗养院的床上躺着，而布加尼宁愿制作动物的骨架标本而不去看艾吉尔，但他需要钱的时候却想到了父母的遗产，导演以阴森而空荡的病房里布加尼和医生探讨让艾吉尔安乐死，兄弟的情分在百万的利益面前土崩瓦解，灾难把当代人内心的冷漠无情一下子端到了前台，为了钱
原以为会像Delicatessan的那种黑色荒诞喜剧，结果却是现实主义风格的社会剧情片。遭受社会抛弃的边缘人物，各有各的凄凉悲苦，各有各的心事秘密，饱受重压濒临崩溃之际，却机缘巧合地获得“重大发现”，让他们在极端现实的社会里绝处逢生。论血腥怪异程度远远比不上的美国B级CULT片，论荒诞色彩气氛与法国奇才Jeunet大相径庭。偏偏在处理社会问题方面得心应手，小人物内心涌动的奇思妙想，血脉亲情微妙感动，一针见血的讽刺话锋，荒诞场面与现实环境水乳交融，实在是一部不可多得的现实主义风格的“荒诞”影片。
安诺斯·托马斯·延森监制，《绿色屠夫》邪恶肉食店的惊悚故事
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